酥脆香甜的壽縣“大救駕 ”

打開(kāi)文本圖片集

壽縣，古稱(chēng)壽春、壽州，擁有約2600年的建城歷史，是安徽省首批國(guó)家歷史文化名城之一。因?yàn)閴劭h歷史悠久，所以流傳下來(lái)很多古時(shí)美食，“大救駕”便是其中之一。

公元956年，北宋開(kāi)國(guó)皇帝趙匡胤率軍攻打壽州，圍城九個(gè)月未破，將士們疲憊不堪，連趙匡胤自己也積勞成疾，食欲全無(wú)。此時(shí)，城中一位老婦用面粉、豬油、白糖、核桃仁等食材制成一種外酥內(nèi)甜的糕點(diǎn)獻(xiàn)上。（剩余748字）