伏天食羊：“岐黃故里”的盛夏食養(yǎng)之道

打開文本圖片集

在“上蒸下煮”的三伏天里，濕熱的天氣讓人食欲大減，唯有清涼解暑的涼粉、綠豆湯等美食能勾起些許食欲。但是在甘肅慶陽，人們卻喜歡在三伏天里喝上一碗熱氣騰騰的羊肉湯，再吃上幾塊具有溫補作用的羊肉。很多人可能會納悶，羊肉性溫熱，夏天吃不更燥熱嗎？這與《黃帝內經》中“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的提法不是相悖嗎？

然而，這里畢竟是“岐黃故里”，中醫(yī)鼻祖岐伯曾與軒轅黃帝在此論醫(yī)問道，并誕生了《黃帝內經》，奠定了中華醫(yī)學的基石。（剩余4746字）