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宮廷御點(diǎn)“南沙酥 ”

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在河北平泉這座紫塞山城，“南沙酥”是美食文化與歷史記憶的鮮活載體，曾被列為清朝108道精選御膳之一。輕輕咬上一口剛出爐的南沙酥，最外層的酥皮瞬間融化，發(fā)出“簌簌”的聲響，內(nèi)餡的香甜立刻充斥味蕾，讓人回味無窮。

從民間走向?qū)m廷

相傳，南沙酥在清朝時(shí)就是一款頗受歡迎的宮廷御點(diǎn)。當(dāng)年，康熙皇帝前往承德圍獵，途經(jīng)八溝時(shí)，地方官員為了迎接圣駕廣招名廚。（剩余654字）

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