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糖油粑粑是湖南長沙的傳統(tǒng)名吃,“粑粑”是長沙方言,意思是餅。據(jù)說,在晚清至民國時期,糖油粑粑已成為長沙街頭的常見小吃,最初是由挑擔小販用炭火小鍋現(xiàn)做現(xiàn)賣,因價格低廉、飽腹感強,深受碼頭工人、學(xué)生的喜愛。
我第一次吃糖油粑粑是在大學(xué)時期。那時,來自北方的我到南方的長沙上大學(xué),南北方的差異飲食令我很難適應(yīng)。(剩余885字)
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糖油粑粑:藏在味覺深處的味道
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