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絲路煙火與杯盞間的盛世風(fēng)華

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走進(jìn)長安西市,胡餅鋪子里的爐火燒得正旺,飄出的焦香里混著隔壁波斯店中的香料氣息;酒肆中,新豐美酒與琥珀色的西域葡萄酒一同斟滿;曲江池畔的宴席上,駝峰炙的油脂滴落在炭火上,“磁磁”作響。這便是盛唐飲食的鮮活畫卷,展現(xiàn)了將天下滋味烹煮于一爐的盛世煙火。

糧倉豐盈,五谷為養(yǎng)。大唐的飲食根基深植于繁榮的農(nóng)業(yè)沃土,麥類作物的地位尤其顯赫,用其制作而成的蒸餅、湯餅、胡餅花樣迭出。(剩余878字)

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