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老人們總愛說：“潮州的茶鋪多過米鋪?！贝搜圆惶?，走在潮州的商業(yè)街上，三步五步之距就會有一兩家茶葉店或茶具店。潮州人認為茶水能提神、養(yǎng)生，一日不喝就渾身不自在。所以，潮州方言中喚茶為“茶米”，將其提到了與米同樣重要的位置，一日無茶便跟沒吃飯一樣。因為愛喝茶，所以潮州人在長期的實踐中形成了一套工夫茶文化。（剩余2959字）
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潮州工夫茶文化
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