品時令美味童子雞 悟蘇州人養(yǎng)生智慧
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中國人的飲食從來不止于果腹，更承載著深厚的文化傳統(tǒng)與養(yǎng)生智慧。在江南水鄉(xiāng)蘇州，對“吃”的講究更是融入了骨血，流淌在季節(jié)轉換的餐桌上。
每當盛夏來臨，大運河畔姑蘇城內(nèi)的人們便會在小暑、大暑這兩個節(jié)氣前后清蒸一碗清鮮的童子雞，甚至有“入暑三伏，一伏一對童子雞”的說法。這碗童子雞不正是舌尖上的享受，更是一份源遠流長的養(yǎng)生智慧，一份對家人健康的深情寄托。（剩余5335字）