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飲食作為人類生存的基本需求，在文人墨客的筆下早已超越了簡(jiǎn)單的生存意義，成為承載地域文化、人生感悟與故土情懷的載體。從魯迅筆下老北京胡同里的牛肉面，到朱自清眷戀的淮揚(yáng)細(xì)點(diǎn)，再到周作人、梁實(shí)秋、汪曾祺等名家對(duì)飲食的細(xì)膩書寫，每一道菜肴、每一味小吃都浸潤著獨(dú)特的人文氣息，描繪出一幅幅南北飲食文化的斑斕畫卷。（剩余3188字）
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名家筆下的南北飲食風(fēng)味
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