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在廣袤無垠的內(nèi)蒙古草原上，一陣陣悠揚的歌聲隨著輕風(fēng)飄來，仔細(xì)一聽，原來是著名的《酒歌》：“金杯銀杯斟滿酒，雙手舉過頭；炒米奶茶手抓肉，今天喝個夠?！边@首歌的歌詞不僅彰顯了內(nèi)蒙古的酒文化，還展現(xiàn)了草原飲食文化中的三大要素一炒米、奶茶、手抓肉，下面我們就來聊聊其中的炒米。
炒米，蒙古語稱“蒙古勒巴達(dá)”，意為“蒙古飯”，其歷史可以追溯到匈奴時期。（剩余706字）
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內(nèi)蒙古炒米：草原的饋贈、游子的眷戀
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