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小米粥作為中國傳統(tǒng)飲食文化的重要組成部分，承載著數(shù)千年的農(nóng)耕智慧。它不僅見證了中華文明的演變，更以其獨特的地方特色和營養(yǎng)功效，成為跨越時空的養(yǎng)生佳品。
小米粥的歷史淵源
小米，古稱“粟”，在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中被列為“五谷之首”，由于其具有耐旱、耐貧瘠的特性，十分適應黃河流域半干旱的氣候，因此成為華夏先民賴以生存的主糧。（剩余1038字）
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養(yǎng)生佳品小米粥
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