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食諺道:“一鴿勝九雞”,雖然這句話有點(diǎn)夸大其詞,但是鴿在某些方面確實(shí)比雞略勝一籌。
歷史悠久
家鴿是由野鴿馴養(yǎng)而來,這種野鴿被鳥類學(xué)家命名為“原鴿”。中國的原鴿有兩個亞種,一種分布在新疆西部,另一種見于華北一帶,均為鴿形目鳩鴿科的鳥類。原鴿的形態(tài)與家鴿十分相似,一般棲居在巖壁或高大古老的建筑物上,以植物的種子和果實(shí)為食,一年繁殖2一3窩。(剩余2197字)
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