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在日常飲食中，芹菜是極為常見的蔬菜之一，無論是清脆爽口的涼拌芹菜，還是鮮香入味的芹菜炒肉絲，都深受大眾喜愛。其實，看似普通的芹菜，實則是一種“寶藏食材”
芹菜的種類繁多，主要分為水芹、旱芹和西芹。水芹多生長在水邊或濕地，莖稈細長，葉片較為細小，口感鮮嫩，自帶淡雅的清香。旱芹更適合陸地環(huán)境，香味濃郁，纖維含量相對較高，藥用價值也更為突出，菜市場中最?？吹降谋闶呛登?。（剩余767字）
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芹菜：餐桌上的“寶藏食材”
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