蛋卷里的母愛

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在我的家鄉(xiāng)湖南邵陽(yáng)，蛋卷的地位極高，是紅白喜事的席面上必不可缺的一道菜，倘若少了它，就像正月里沒貼紅對(duì)聯(lián)、炒菜沒放鹽，讓人心里空落落的，總歸不圓滿。在農(nóng)村宴席上掌勺的母親常念叨：“十碗八碟都是陪襯，蛋卷一上桌，這場(chǎng)席才算扎住了根?！痹卩l(xiāng)親們及我的眼里，母親包的蛋卷一直是頂好吃的，絕對(duì)能撐住席面。

除了在宴席上包蛋卷，母親在家里時(shí)也經(jīng)常給我們包，大致分為四步。（剩余919字）