又到炎夏，想念故鄉(xiāng)的涼粉

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我的故鄉(xiāng)靠近嶺南，夏日時驕陽似火、酷暑難耐，讓人唇干舌燥乃至煩躁不安。此時，人們便渴望來一些清熱祛暑、涼心潤肺的吃食，于是清爽軟滑、狀如果凍的涼粉便應(yīng)運(yùn)而生。

在我的故鄉(xiāng)，涼粉有白色、黑色、綠色三種，風(fēng)味各異，皆受歡迎。

白涼粉是用薛荔果做成的。薜荔喜熱、喜濕、耐陰，多長在溪邊、崖畔、橋墩等地，其藤纏纏繞繞，其葉密密匝匝，常年是翠綠顏色，枝頭結(jié)出的果子狀如小巧玲瓏的燈籠，尚未成熟時通體碧綠，成熟后就變成黑色。（剩余635字）