煎包里蘊(yùn)鄉(xiāng)愁

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孩提吋,我們村里大部分小孩幾的活動(dòng)范圍都很狹窄,最遠(yuǎn)也只去過(guò)離村五公里的忠門街。對(duì)那時(shí)的我們來(lái)說(shuō),去忠門街吃煎包,宛若赴一場(chǎng)美食盛宴。
忠門街位于福建省莆田市秀嶼區(qū),那時(shí)的街上有一家煎包店,店門口放著兩個(gè)大鐵桶,里面是用黃土砌成的燒煤球的灶臺(tái),一個(gè)做煎包,一個(gè)煮豬血燉豆腐。只見(jiàn)老板抓了一把火鉗,捅進(jìn)灶臺(tái)風(fēng)門,“眶當(dāng)眶當(dāng)”往外摳煤渣,一會(huì)兒煤球又吐出了藍(lán)色的火苗,“舔”著那口漆黑、厚實(shí)的平底鍋“磁磁”作響。(剩余726字)