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春來閑談枸杞頭

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春意盎然,漫步鄉(xiāng)野,在河灘、丘陵、溝渠邊往往會看到一些野枸杞樹。只見剛剛長出的嫩莖上,已經(jīng)萌生出了細小的嫩葉,綠得澄澈、綠得鮮亮,這嫩莖就是枸杞頭,又稱“枸杞苗”。

自古以來,我國就流傳著許多采食枸杞頭的史話?!对娊?jīng)·小雅·北山》日:“陟彼北山,言采其杞。蘇軾在《小圃五詠·枸杞》中寫道:“根莖與花實,收拾無棄物。(剩余1024字)

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