華容團子

打開文本圖片集
團子是三國時期傳承下來的非遺美食,也是我的老家——湖南省岳陽市華容縣著名的特色小吃,圓如壘球,大亦如之。團子的外皮為米制欠子(約一厘米厚),里面包餡,集米飯、菜肴于一體,食之方便,味道佳美,深受老少喜愛。
華容縣坐落于長江南岸與洞庭湖北岸之間,華容團子這一獨特美食串聯(lián)起這片土地上的千年飲食文化。華容縣當?shù)乜脊虐l(fā)掘證明,早在五六千年的新石器時代,先民們就在這里居住、耕牧,并進入了以人工栽培水稻為主要標志的原始發(fā)達農(nóng)業(yè)時期。(剩余1787字)