春日正宜吃椿芽

打開文本圖片集

香椿屬落葉喬木，雌雄異株，復(fù)葉闊冠，樹體高大，喜溫、喜光，多生長在河邊或者宅院周圍肥潤的土壤中。香椿寓意長壽，“椿萱并茂”出自《莊子·逍遙游》，意思是椿樹和萱草都很茂盛，比喻父母都健康。

“三月八，吃椿芽?！敝袊俏ㄒ灰韵愦蝗氩说膰?，《山海經(jīng)》中有“成侯之山，其上多櫄木”的記載，櫄木即是香椿；蘇武的《春菜》中也有“豈如吾蜀富冬蔬，霜葉露芽寒更茁”的詩句；民間還流傳著“常食椿巔（椿芽），百病不沾，萬壽無邊”的說法。（剩余910字）