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野生菌有個專用名,叫“蕈菌”,其英文名是“mushroom”,指能形成大型肉質(zhì)子實(shí)體的真菌,一般被譯為“蘑菇”。在我國,云南省是野生菌的生長核心區(qū),全省120多個縣市均有野生菌分布,種類達(dá)900種,占全國已知種類的90%和全球的36%?。
野生菌通常由菌蓋、菌柄、菌托以及菌環(huán)等部分構(gòu)成。其中,菌蓋是最為顯著的部分,形狀多樣,有傘形、鐘形、斗笠形、球形或半球形、扇形、漏斗形等,且顏色各不相同。(剩余2720字)
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野生菌:大自然饋贈的瑰寶
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