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守正創(chuàng)新 技藝賦能龍江菜研修班在北京舉行

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2025年3月24日，由中國烹飪協(xié)會培訓(xùn)交流中心傾力打造的“中餐烹飪技藝傳承與創(chuàng)新——龍江菜研修班”在北京成功舉辦。中國烹飪協(xié)會副會長喬杰、中國烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會常務(wù)副主席王海東出席開班儀式并致辭，來自全國各地的近30位餐飲企業(yè)行政總廚、職業(yè)院校專業(yè)負責人以及龍江菜愛好者齊聚一堂，共同探尋龍江菜的獨特韻味與創(chuàng)新發(fā)展。（剩余646字）

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