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大熊山待客三鍋茶

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大熊山地處湘中腹地雪峰山尾椎與江南丘陵交匯處,我的家鄉(xiāng)就在大熊山腳下,這里屬于梅山文化核心區(qū)域,充滿了瑤族風情。

大熊山及其周邊區(qū)域的種茶、制茶、飲茶歷史悠久。東晉裴淵《坤元錄》載:“辰州溆浦縣西北三百五十里無射山,云蠻俗當吉慶之時,親族集會歌舞于山上。山多茶樹?!边@里提到的“無射山”就是大熊山,“蠻俗”即莫瑤民族(隋唐時對瑤族的稱呼)的飲茶習俗。(剩余1234字)

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