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對我而言，鲅魚水餃有著無可替代的獨特魅力。它不單單是一道餐桌上的美味佳肴，更是深深扎根于我心底的情感依托。每當(dāng)思念母親和故鄉(xiāng)時，一碗鲅魚水餃便能讓我感受到那份深深的眷戀與牽掛。
制作鲅魚水餃，首要且關(guān)鍵的一步便是挑選新鮮的鲅魚。新鮮的鲅魚周身閃耀著光澤，眼睛明亮、澄澈，肉質(zhì)緊實且富有彈性。母親會格外仔細(xì)地甄別，她那熟練的模樣仿佛能與魚兒交流，知曉它們是否足夠新鮮。（剩余1029字）
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熱氣騰騰的鲅魚水餃
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