<sup id="p4ruf"></sup>
注冊帳號丨忘記密碼？
1.點擊網(wǎng)站首頁右上角的“充值”按鈕可以為您的帳號充值
2.可選擇不同檔位的充值金額，充值后按篇按本計費
3.充值成功后即可購買網(wǎng)站上的任意文章或雜志的電子版
4.購買后文章、雜志可在個人中心的訂閱/零買找到
5.登陸后可閱讀免費專區(qū)的精彩內(nèi)容
打開文本圖片集
摘 要：目的：評價蛹蟲草菌絲體蛋白的營養(yǎng)價值。方法：采用國標方法測定蛹蟲草菌絲體蛋白的氨基酸含量及組成，并采用國際通用蛋白營養(yǎng)評價法進行評價。結(jié)果：蛹蟲草菌絲體蛋白的總氨基酸含量為50.58 g/100 g，必需氨基酸占總氨基酸42.59%、與非必需氨基酸比值為0.74。限制性氨基酸為蛋氨酸+半胱氨酸蛋氨酸，其化學評分、氨基酸評分分別為47.82分和75.14分。（剩余5181字）
登錄龍源期刊網(wǎng)
購買文章
蛹蟲草菌絲體蛋白的營養(yǎng)價值評價
文章價格：4.00元
當前余額：100.00
閱讀
您目前是文章會員，閱讀數(shù)共：0篇
剩余閱讀數(shù)：0篇
閱讀有效期：0001-1-1 0:00:00
違法和不良信息舉報電話：400-106-1235
舉報郵箱：longyuandom@163.com