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食品質(zhì)量與控制學混合式教學和課程思政有效融合的實踐與探索

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摘  要：為了使課程思政更好地融入專業(yè)課教育，以食品質(zhì)量與控制學為例，在剖析課程特點和內(nèi)容的基礎(chǔ)上，深度挖掘思政元素，使思政目標融入課程目標。進一步探索混合式教學模式下思政教學方法、課程評價的改革方式，設(shè)計出能夠考查學生綜合素質(zhì)和能力的評價體系，實現(xiàn)思政教育與專業(yè)教育的有效集合，構(gòu)建新的教學模式。（剩余6194字）

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