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摘 要：目的：建立一種簡單快速的樣品前處理方法結合高效液相色譜法（High-Performance Liquid Chromatography，HPLC）測定果凍和橙汁中阿斯巴甜。方法：樣品經超聲波提取，經色譜柱CommaSil? C18（250 mm×4.6 mm，5 μm）分離，以乙腈∶0.1%甲酸水溶液為流動相進行等度洗脫，在HPLC紫外檢測器下進行定性和定量分析。（剩余5942字）
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高效液相色譜法測定食品中阿斯巴甜
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