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某醫(yī)學(xué)院口腔醫(yī)學(xué)專業(yè)實習(xí)生對粗纖維食物的認(rèn)知情況調(diào)查

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摘 要:目的:調(diào)查并分析口腔醫(yī)學(xué)專業(yè)實習(xí)生對粗纖維食物作用的認(rèn)知。方法:2023年1月—5月,采取多階段抽樣法對某醫(yī)學(xué)院口腔醫(yī)學(xué)專業(yè)全體實習(xí)生進行抽樣調(diào)查。調(diào)查口腔專業(yè)實習(xí)生對粗纖維食物7項主要來源(雜糧、豆類、蔬菜、水果、菌類、藻類和堅果)和6項牙齒保護作用(可除掉表面菌斑、可涮除牙縫污垢、可實現(xiàn)牙齦按摩、可鍛煉口腔肌肉、可分解酸性物質(zhì)和可增加唾液分泌)的認(rèn)知情況。(剩余5002字)

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