口腔潰瘍高發(fā)居民以高糖、高脂、辛辣為特征的飲食行為調(diào)查分析

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摘 要：目的：分析口腔潰瘍高發(fā)居民以高糖、高脂、辛辣為特征的飲食行為特征，為指導(dǎo)居民健康飲食并降低口腔潰瘍發(fā)生率提供依據(jù)。方法：采用分層整群隨機(jī)抽樣的方法，以西二環(huán)為界分為城區(qū)和郊區(qū)，對(duì)長(zhǎng)沙市望城區(qū)600名社區(qū)居民進(jìn)行調(diào)查研究。比較兩組高溫飲食、辛辣飲食、碳酸飲料攝入、冷飲攝入、高糖零食攝入、纖維食物攝入、脂類(lèi)食物攝入頻率構(gòu)成差異的統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。（剩余5248字）