古老桑嬌維塞的傳承與創(chuàng)新
意大利是全球葡萄酒產(chǎn)量最大的國(guó)家。意大利最具代表性的葡萄品種之一,當(dāng)屬桑嬌維塞(Sangiovese)。
桑嬌維塞(Sangiovese)起源于托斯卡納(Toscana),歷史悠久,是意大利種植面積最廣泛的紅葡萄品種(2010年種植面積超過7.16萬公頃)。桑嬌維塞(Sangiovese)具有出色的單寧、酸度和極強(qiáng)的陳年能力,同時(shí)對(duì)風(fēng)土極為敏感,在不同的種植環(huán)境、不同年份的表現(xiàn)差異較大,可塑性很強(qiáng),現(xiàn)有130多個(gè)官方認(rèn)可的品系。(剩余987字)
目錄
- 二十大報(bào)告擘畫新藍(lán)圖 中國(guó)邁入...
- 壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任 守住食品安...
- 齊心協(xié)力 久久為功 扎實(shí)推...
- 煙火氣十足 性價(jià)比較高 ...
- 變身“同行”投資人 餐飲品...
- 餐企競(jìng)相布局子品牌 運(yùn)營(yíng)管理...
- 泰國(guó)菜悄然走紅 未來需在四...
- 市場(chǎng)表現(xiàn)可圈可點(diǎn) 豬肚雞預(yù)...
- 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)持續(xù)向好 威士忌巨...
- 面臨銷量天花板 東鵬飲料亟需...
- 基于雨課堂的目標(biāo)導(dǎo)向式教學(xué)在中...
- 食品質(zhì)量與安全專業(yè)中工藝類課程...
- 數(shù)字化教學(xué)資源在綠色食品生產(chǎn)控...
- 提高中式面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)有效性的研...
- 基于食品文化的高校思政教育資源...
- “互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代下基于OBE理...
- 課程思政背景下傳統(tǒng)文化融入高等...
- 食品化學(xué)課程思政教學(xué)探索與實(shí)踐...
- 創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品加工與檢測(cè)人才培養(yǎng)模...
- 食品專業(yè)課程思政建設(shè)的思考與提...
- 大數(shù)據(jù)背景下的食品安全管理研究...
- 網(wǎng)絡(luò)外賣食品安全監(jiān)管法律問題研...
- 食品檢驗(yàn)檢測(cè)中的質(zhì)量控制和細(xì)節(jié)...
- 檢測(cè)技術(shù)在食品質(zhì)量安全控制中的...
- 免疫檢測(cè)技術(shù)在食品檢驗(yàn)中的應(yīng)用...
- 論音樂藝術(shù)和飲食文化的內(nèi)在聯(lián)系...
- 從中國(guó)社會(huì)跨列式發(fā)展論飲食文化...
- 新食品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展趨勢(shì)及對(duì)食品行...
- 食農(nóng)教育的意義及其活動(dòng)載體研究...
- 食品工藝設(shè)備清洗技術(shù)研究...
- 農(nóng)產(chǎn)品品牌形象設(shè)計(jì)探索...
- 加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管的措施...
- 淺談?dòng)?jì)算機(jī)技術(shù)下食品安全信息的...
- 地方特色食物名稱的翻譯研究...
- 中華傳統(tǒng)飲食文化的英語翻譯探討...
- 營(yíng)養(yǎng)學(xué)在高校體育教學(xué)中的應(yīng)用研...
- 茶葉籽油的加工技術(shù)研究現(xiàn)狀及前...
- 陜西特色小鎮(zhèn)關(guān)中小吃商業(yè)價(jià)值實(shí)...
- 預(yù)制菜的標(biāo)準(zhǔn)化研究...
- 靈芝多糖化學(xué)結(jié)構(gòu)及藥理活性研究...
- 基于SERS技術(shù)對(duì)水產(chǎn)中硝基呋...
- 銀耳百合復(fù)合乳飲料的研制工藝分...
- 不同品種竹筍自然發(fā)酵過程中膳食...
- 葡萄皮提取物對(duì)草莓保鮮效果的研...
- 校園足球運(yùn)動(dòng)員體能營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充及恢...
- 體育健身中營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)充研究...
- 舞蹈訓(xùn)練中的膳食營(yíng)養(yǎng)搭配分析...
- 科學(xué)解讀工業(yè)化的酵母是否健康...
- 古老桑嬌維塞的傳承與創(chuàng)新...
- 修訂后的《關(guān)于規(guī)范市場(chǎng)監(jiān)督管理...
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等8部門印發(fā)《關(guān)于擴(kuò)...
- 中國(guó)雜糧網(wǎng)上線啟動(dòng) 助力雜糧產(chǎn)...
- 《全國(guó)農(nóng)作物秸稈綜合利用情況報(bào)...