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在科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的時代,大數(shù)據(jù)技術(shù)已經(jīng)全面融入了人們的生活和工作,而大數(shù)據(jù)技術(shù)的收集、分析、處理、開發(fā)、利用、共享等功能也為各個行業(yè)的發(fā)展提供了全新的視角。食品安全管理作為公眾高度關(guān)注的公共安全問題之一,不僅與人民群眾的生命財產(chǎn)安全有著密切聯(lián)系,還關(guān)系到社會穩(wěn)定。不過,食品安全管理是一個較為復(fù)雜的工作,涉及食品的生產(chǎn)、流通、銷售等諸多環(huán)節(jié),因此,有效利用大數(shù)據(jù)技術(shù)可以挖掘不同環(huán)節(jié)的關(guān)鍵數(shù)據(jù),從中分析出有價值的信息,從而高效開展食品安全管理。(剩余3803字)
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大數(shù)據(jù)背景下的食品安全管理研究
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