淺談?dòng)?jì)算機(jī)技術(shù)下食品安全信息的收集與處理

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近年來，食品安全問題屢見不鮮，如果蔬農(nóng)藥殘留超標(biāo)、食品過期或者添加劑超標(biāo)等，導(dǎo)致人們對(duì)我國(guó)食品安全狀況的信任度逐漸下降。為了保障人民群眾“舌尖上的安全”，國(guó)家相關(guān)部門出臺(tái)了《中華人民共和國(guó)食品安全法》《關(guān)于規(guī)范使用食品添加劑的指導(dǎo)意見》等法規(guī)與政策。雖然這些法規(guī)與政策在一定程度上保障了食品安全，但仍然有各種食品安全問題不時(shí)被曝光，這就需要監(jiān)管部門引入更加先進(jìn)的管理技術(shù)與方法，比如計(jì)算機(jī)技術(shù)，通過該技術(shù)，監(jiān)管部門能有效獲取食品相關(guān)信息，并對(duì)這些信息進(jìn)行深入研究，為解決食品安全問題提供思路和方法。（剩余3059字）