預(yù)制菜的標(biāo)準(zhǔn)化研究

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在人們生活水平不斷提升以及生活節(jié)奏逐漸加快的當(dāng)下，做飯時(shí)間已經(jīng)漸漸成為消費(fèi)者需要計(jì)算的主要生活成本;餐飲行業(yè)因?yàn)槿斯こ杀镜奶岣咭约笆袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，同樣迫切需要找到新的突破口。預(yù)制菜的出現(xiàn)，便能解決普通人群及餐飲企業(yè)的痛點(diǎn)。但從目前來(lái)看，預(yù)制菜在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、產(chǎn)業(yè)整合以及物流配送等方面存在的問(wèn)題較多，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展進(jìn)程受到影響。（剩余3621字）