中國瓜菜

2025年08期

收藏成功

微博空間微信

本刊報(bào)道西瓜甜瓜科研、生產(chǎn)、市場(chǎng)新動(dòng)態(tài)，交流科研成果和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，介紹先進(jìn)技術(shù)，推廣優(yōu)良品種，傳遞西、甜瓜行業(yè)信息。面向科... 展開

類型

月刊

類別

農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村

定價(jià)

促銷信息

全年訂閱更優(yōu)惠!

￥5.00 ￥3.00

原貌版試讀單本購買

菜類蔬菜中不飽和脂肪酸研究進(jìn)展 摘要：不飽和脂肪酸是果菜類蔬菜果實(shí)中重要的組成部分，廣泛參與生長發(fā)育、果實(shí)品質(zhì)形成和抗逆等多種生理過程，其含量及成分因作物種類、栽培技術(shù)、環(huán)境條件以及果實(shí)采后處理等不同而發(fā)生變化。不飽和脂肪酸的種類和含量不但影響生長發(fā)育等過程，還影響果實(shí)品...
普通地膜殘膜及生物降解地膜應(yīng)用對(duì)番茄種植影響的研究進(jìn)展 摘要：番茄是重要的農(nóng)產(chǎn)品之一，普通地膜殘膜影響其產(chǎn)量及品質(zhì)。為提高番茄種植中對(duì)普通地膜殘膜危害的認(rèn)識(shí)和推動(dòng)生物降解地膜的合理應(yīng)用，從土壤質(zhì)量和種子萌發(fā)、生長、產(chǎn)量、品質(zhì)等方面綜述傳統(tǒng)地膜殘膜對(duì)番茄種植的影響，從生物降解地膜的降解特性系統(tǒng)闡述...

嫁接砧木對(duì)設(shè)施西瓜品質(zhì)影響的轉(zhuǎn)錄組學(xué)與代謝組學(xué)分析 摘要：為了明確不同類型嫁接砧木對(duì)設(shè)施西瓜品質(zhì)的影響，篩選適宜寧夏設(shè)施栽培西瓜的嫁接砧木，以寧美2號(hào)（NM2)西瓜為接穗，寧砧2號(hào)（南瓜，NZ2）、強(qiáng)根（葫蘆，QG）、寧砧3號(hào)（野生西瓜，NZ3)為砧木，通過研究嫁接后西瓜品質(zhì)變化，結(jié)合轉(zhuǎn)錄組...
190份大白菜自交系的遺傳多樣性分析及育種應(yīng)用 摘要：為分析來源于26份親本的190份大白菜高代自交系后代的主要表型性狀與遺傳多樣性及其在育種上的應(yīng)用潛力，對(duì)供試大白菜材料的27個(gè)主要表型性狀進(jìn)行變異分析、相關(guān)性分析，基于27對(duì)InDel標(biāo)記進(jìn)行遺傳背景多樣性分析。結(jié)果顯示，27份大白菜...
蘿卜種質(zhì)資源抗根腫病鑒定及QTL-seq定位 摘要：根腫病是由蕓蠆根腫菌引起的世界性土傳病害，嚴(yán)重威脅十字花科蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。為明確蘿卜種質(zhì)資源抗性水平并挖掘抗性位點(diǎn)，采用田間自然發(fā)病與苗期人工接種相結(jié)合的方法，系統(tǒng)評(píng)價(jià)40份蘿卜資源對(duì)根腫病的抗性，并利用抗感親本構(gòu)建分離群體開展Q...
AMPK在糙皮側(cè)耳生長發(fā)育不同階段及非生物脅迫下的差異表達(dá) 摘要：為探究AMPK（AMP激活的蛋白激酶） ?α?β 和y3個(gè)亞基在糙皮側(cè)耳生長發(fā)育不同階段以及多種非生物肋迫下的表達(dá)特性，首先通過同源性比對(duì)獲得糙皮側(cè)耳AMPK3個(gè)亞基序列，然后通過qPCR探究AMPK3個(gè)亞基在生長發(fā)育不同階段、營養(yǎng)脅...
優(yōu)良紫橙色大白菜自交系性狀變異及其相關(guān)性分析 摘要：為了促進(jìn)紫橙色大白菜快速發(fā)展，為種質(zhì)創(chuàng)新和品種選育提供參考，以34份優(yōu)良紫橙色大白菜為試材，開展了農(nóng)藝性狀表型鑒定、遺傳變異分析、相關(guān)性分析及SSR遺傳多樣性分析，比較了表型性狀和主成分聚類、分子標(biāo)記聚類結(jié)果的一致性。結(jié)果表明，19個(gè)...
40份辣椒種質(zhì)資源表型性狀的遺傳多樣性分析 摘要：為了加強(qiáng)對(duì)收集到的辣椒種質(zhì)資源的利用，提高育種效率，對(duì)40份穩(wěn)定自交系的21個(gè)表型性狀進(jìn)行遺傳多樣性分析、聚類分析、相關(guān)性分析和主成分分析。結(jié)果表明，21個(gè)表型性狀的多樣性指數(shù)變化范圍為 0.464～ 1.997，其中多樣性指數(shù)最高的...
辣椒花藥培養(yǎng)再生植株倍性鑒定方法的比較 摘要：為探索出一種準(zhǔn)確、高效、適用的辣椒花藥培養(yǎng)再生植株的倍性鑒定方法，以來自10個(gè)基因型的60個(gè)辣椒花藥培養(yǎng)再生株系為試材，采用植株育性檢測(cè)法和DNA流式細(xì)胞儀檢測(cè)法，并結(jié)合根尖細(xì)胞壓片染色體計(jì)數(shù)法進(jìn)行倍性鑒定，比較不同方法的優(yōu)缺點(diǎn)。結(jié)果...
6個(gè)番茄砧木品種對(duì)枯萎病菌及鹽脅迫的抗性評(píng)價(jià) 摘要：針對(duì)番茄栽培中枯萎病頻發(fā)和土壤鹽漬化導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)下降的問題，開展番茄抗枯萎病和耐鹽砧木篩選。以野生型番茄AilsaCraig(簡稱AC)為對(duì)照，對(duì)番茄商品種粉都金冠王和6個(gè)砧木品種進(jìn)行枯萎病和鹽脅迫的苗期抗性鑒定。采用人工接種枯萎病...
甜瓜萌芽期耐低溫種質(zhì)資源的篩選 摘要：為了探索出一種甜瓜耐低溫的高效篩選方法，快速篩選出耐低溫甜瓜種質(zhì)資源并利用，先用7份具有耐低溫性差異的甜瓜資源，確定了 17°C 為甜瓜萌芽期低溫篩選的最佳溫度；再用 17°C 對(duì)268份甜瓜資源進(jìn)行鑒定篩選，獲得...
放線菌秸稈降解液對(duì)西瓜連作土壤生態(tài)結(jié)構(gòu)的影響 摘要：為探索西瓜連作土壤改良方法，采用放線菌秸稈降解液處理西瓜連作土壤，設(shè)置清水(CK）、秸稈(J)、放線菌(F）、秸稈+放線菌(JF)等4個(gè)處理，測(cè)定分析不同處理對(duì)土壤化學(xué)性質(zhì)、酶活性、微生物含量及西瓜幼苗生長發(fā)育的影響,并對(duì)不同處理土壤...
蒙烏薯6號(hào)脫毒苗培養(yǎng)與容器薯誘導(dǎo)技術(shù)初探 摘要：以抗旱高淀粉加工型馬鈴薯新品種蒙烏薯6號(hào)脫毒苗為試驗(yàn)材料，研究不同培養(yǎng)器皿對(duì)脫毒苗長勢(shì)的影響，篩選益培隆抑菌劑防治細(xì)菌污染有效使用濃度及品種容器薯適宜的誘導(dǎo)方法。結(jié)果表明，全自動(dòng)配套塑料方盒處理下的脫毒苗植株粗壯，光合效率高，長勢(shì)強(qiáng)，...
貴州24種野生食用菌氨基酸分析及評(píng)價(jià) 摘要：為研究貴州不同地區(qū)不同種類野生食用菌的營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)24種野生食用菌中的氨基酸進(jìn)行了檢測(cè)。結(jié)果表明，24種野生食用菌總氨基酸含量差異明顯，含量(w，后同)為 125.28～356.38mg?g-1 ；必需氨基酸種類齊全，含量為 50.7...
基于氨基酸種類對(duì)不同竹蓀品種的營養(yǎng)比較分析 摘要：為探究馬尾松-皂角混交林下仿野生栽培的3種不同竹蓀的常規(guī)營養(yǎng)成分和氨基酸含量差異，通過氨基酸比值系數(shù)法結(jié)合FAO/WHO中的氨基酸評(píng)分對(duì)紅托竹蓀Phallus rubrovolvatus、長裙竹蓀P.indusiatus和棘托竹蓀P....
新型碲化鎘光伏日光溫室對(duì)夏季生菜生長、光合特性及品質(zhì)的影響 摘要：為助推光伏技術(shù)在我國農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中的轉(zhuǎn)型應(yīng)用，以 60% 遮陰的普通日光溫室為對(duì)照，研究 60% 遮光率的新型碲化鎘光伏日光溫室內(nèi)夏季空氣溫度、空氣濕度和光照強(qiáng)度的變化，以及對(duì)生菜生長、光合特性和品質(zhì)的影響。結(jié)果表明，與 60% 遮...
南瓜砧木嫁接對(duì)秋季中果型西瓜生長發(fā)育和果實(shí)品質(zhì)的影響 摘要：為篩選出適宜秋季中果型西瓜嫁接的南瓜砧木，以西瓜品種美都作為接穗，以9個(gè)自育南瓜砧木（H1\~H9）和2個(gè)商業(yè)南瓜砧木(豐樂金甲和京欣砧4號(hào)，H10和H11)作為嫁接砧木，以2個(gè)商業(yè)南瓜砧木(H10和H11)和自根苗(H12)為對(duì)照,...
微生物菌劑對(duì)連作地塊辣椒生長和微生物群落的影響 摘要：以辣椒品種雞爪 × 吉林為材料，采用穴施方法，研究微生物菌劑對(duì)連作地塊辣椒生長和微生物群落的影響。結(jié)果表明，微生物菌劑在一定程度上促進(jìn)了辣椒生長，株高、莖粗、果長、果寬和產(chǎn)量等指標(biāo)均顯著高于不施用微生物菌劑的對(duì)照，其中產(chǎn)量增...
利用SSR標(biāo)記鑒定不結(jié)球白菜春福種子純度 摘要：目前不結(jié)球白菜的種子純度鑒定以田間鑒定為主，該方法除耗時(shí)耗力外，鑒定結(jié)果還易受環(huán)境影響。為控制種子流入市場(chǎng)的質(zhì)量、獲得一種高效且能夠批量鑒定不結(jié)球白菜春福種子純度的方法，以分子標(biāo)記為切入點(diǎn)，利用分子標(biāo)記技術(shù)對(duì)種子進(jìn)行純度鑒定，從96對(duì)...
不同肥料增效劑對(duì)高海拔地區(qū)辣椒生長發(fā)育及根際土壤養(yǎng)分的影響 中圖分類號(hào)：S641.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-2871（2025）08-166-05 Effects of different fertilizer enhancers on the growth and developme...
黃腐酸對(duì)干旱脅迫下番茄生長及果實(shí)產(chǎn)量與品質(zhì)的影響 摘要：為探究黃腐酸(FA)對(duì)干旱脅迫下番茄生長及果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，以普羅旺斯番茄為材料，采用日光溫室種植方式，設(shè)置正常灌溉(CK）、干旱 +0mg?L-1FA(F0) 、干早 +400mg?L-1FA(F4) 、干旱 +800mg?L-...
新型稀土轉(zhuǎn)光膜對(duì)日光溫室溫光環(huán)境、番茄生長和果實(shí)品質(zhì)的影響 摘要：為了探索新型稀土轉(zhuǎn)光膜(RPO)在日光溫室番茄上的應(yīng)用效果，以口感型番茄品種津雜902、津雜903 和硬粉型品種津雜340為試驗(yàn)材料，以普通棚膜(PO)為對(duì)照，研究稀土轉(zhuǎn)光膜對(duì)日光溫室環(huán)境下秋延茬番茄植株生長和果實(shí)品質(zhì)的影響。結(jié)果表明...
葉面硒強(qiáng)化對(duì)辣椒硒累積及其營養(yǎng)品質(zhì)的影響 摘要：為研究葉面硒強(qiáng)化對(duì)辣椒硒含量和營養(yǎng)品質(zhì)的影響，以豐田椒霸辣椒為試材，以亞硒酸鈉為硒源，以去離子水為對(duì)照(CK)，設(shè)置4個(gè)亞硒酸鈉溶液質(zhì)量濃度(以含硒量計(jì)) (2.0,4.0,6.0,8.0mg?L-1, 分別為T1、T2、T3、T4 ...
河西走廊萵筍膜下滴灌灌溉制度研究 摘要：為探究甘肅河西走廊萵筍膜下滴灌最優(yōu)灌溉制度，采用雙因素試驗(yàn)設(shè)計(jì)，設(shè)置滴灌頻率(D1:4d、D2:6d、D3:8d)與灌水定額（ W1:75m3 業(yè) hm-2 ·次、W2:105 m3 hm-2 ·次、W3：135m...
貴陽市花溪區(qū)大型真菌資源多樣性調(diào)查及評(píng)價(jià) 摘要：為進(jìn)一步明確貴陽市花溪區(qū)大型真菌生物多樣性，采用踏查法對(duì)花溪區(qū)大型真菌資源進(jìn)行調(diào)查與分析，通過形態(tài)學(xué)和分子生物學(xué)方法進(jìn)行鑒定，共采集標(biāo)本607份。結(jié)果表明，該區(qū)共分布有大型真菌224種，隸屬于2門8綱19目55科123屬，其中優(yōu)勢(shì)科有...
信陽地區(qū)菱斑食植瓢蟲幼蟲齡期劃分與生命周期研究 摘要：為明確菱斑食植瓢蟲幼蟲齡期的劃分及其生物學(xué)和生態(tài)學(xué)特征等，為科學(xué)防治菱斑食植瓢蟲提供理論依據(jù)，通過室內(nèi)對(duì)菱斑食植瓢蟲各齡期幼蟲的頭殼寬和體長進(jìn)行測(cè)量，同時(shí)對(duì)試驗(yàn)種群采用年齡-齡期兩性生命表法分析菱斑食植瓢蟲種群的生活史、存活率、繁殖力...

中果型西瓜新品種利豐4號(hào)的選育 摘要：利豐4號(hào)是杭州種業(yè)集團(tuán)有限公司等單位以H4為母本、ER-9為父本雜交選育的優(yōu)質(zhì)中果型西瓜新品種。該品種在浙江春季保護(hù)地栽培全生育期110\~113d，果實(shí)發(fā)育期 30～32d 果實(shí)圓形，果皮淺綠色覆蓋墨綠色寬齒帶，果面覆有蠟粉，果皮厚...
辣椒新品種豫園干鮮2號(hào)的選育 摘要：豫園干鮮2號(hào)是以不育系PC21A為母本、自交系PC27為父本雜交選育而成的辣椒新品種。該品種中熟，株型半開展，株高 95.7cm ，株幅 92.7cm 。果實(shí)小羊角椒，商品果黑綠色，成熟果鮮紅色，果實(shí)縱徑 15.2cm ，果實(shí)橫徑 1...
蘿卜新品種綠煜1號(hào)的選育 中圖分類號(hào)：S631.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-2871（2025）08-222-04 Abstract：LiyuNo.1isamedium-matureradish hybridcultivar developedbycro...
中熟青花菜新品種臺(tái)綠75的選育 摘要：臺(tái)綠75是以胞質(zhì)雄性不育系CMS1793為母本、自交系S1998為父本配置而成的雜交1代中熟青花菜新品種。該品種在浙江省秋冬季定植至采收平均需要 76.4d. 植株生長勢(shì)強(qiáng)，株型半直立，平均株高 73.0cm ，開展度92.4cm ，...

綠色食品西瓜生產(chǎn)適用農(nóng)藥分析 摘要：全面停止無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、大力發(fā)展綠色認(rèn)證以來，綠色食品生產(chǎn)規(guī)模迅猛發(fā)展，但綠色食品生產(chǎn)技術(shù)推廣體系尚未建立，當(dāng)前綠色食品監(jiān)管與綠色食品生產(chǎn)技術(shù)脫節(jié)的矛盾突出。通過綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB27...
基于CiteSpace分析近10年中國食用菌栽培基質(zhì)研究熱點(diǎn)與趨勢(shì) 摘要：隨著我國經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的進(jìn)程加快，食用菌產(chǎn)業(yè)的后續(xù)發(fā)展面臨著被迫調(diào)整基礎(chǔ)配方的風(fēng)險(xiǎn)，開發(fā)應(yīng)用更具成本和產(chǎn)量優(yōu)勢(shì)的新型基質(zhì)配方及其配套栽培技術(shù)已成為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的重要問題。系統(tǒng)梳理食用菌栽培基質(zhì)相關(guān)研究進(jìn)展，對(duì)更加精...