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新工科背景下基于OBE教育理念的“食品安全與衛(wèi)生學(xué)實驗”教學(xué)改革

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摘 要：為滿足新工科背景下社會對應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需求，通過剖析“食品安全與衛(wèi)生學(xué)實驗”課程教學(xué)存在的問題，基于OBE教育理念從實驗內(nèi)容、思政教育、實踐教學(xué)模式、課程評價方式等方面進行教學(xué)改革，激發(fā)了學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的積極性，提高了學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力，為食品專業(yè)實踐課程改革提供參考和借鑒。（剩余5564字）

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