人們對食物的要求逐漸多角度、全方位
兼具酸味和辣味的酸辣口味則帶給人們一種酸爽、辣熱的味覺體驗，大大提升食欲。
過去一年，人們在“五感”上的體驗偏好和趨勢出現(xiàn)了變化。從味覺來看，辣、甜依舊“能打”，但隨著健康愈發(fā)受到重視，清淡飲食或將成為新的日常。
從視覺和嗅覺來看，鮮艷的“多巴胺”色彩和花香、木香成為今年的流行趨勢。
味覺：辣、甜備受歡迎
當面臨滿足口腹之欲的需求時，人們傾向于通過食物來消解不確定感，尋找安全感和熟悉感，通過食物來治愈身心，獲得愉悅感，緩解焦慮、抑郁等負面情緒。（剩余1633字）