利用同步熒光法同時測定色氨酸、酪氨酸和苯丙氨酸的實驗教學研究

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文章編號：1671-489X（2025）14-0117-03DOI：10.3969/j.issn.1671-489X.2025.14.117

0 引言

生物學科本科生在畢業(yè)課題研究中經(jīng)常用熒光色譜法作相關(guān)檢測，也經(jīng)常將氨基酸（蛋白質(zhì)組成的基本結(jié)構(gòu)單元）作為研究對象。無論是在生物化學中對蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能進行深入探究，在食品科學中對營養(yǎng)成分進行精準分析，還是在醫(yī)學研究中對疾病相關(guān)生物標志物進行檢測，氨基酸含量與組成的精確數(shù)據(jù)都不可或缺[]。（剩余4537字）