氣質(zhì)聯(lián)用法在食品塑化劑污染檢測(cè)中的應(yīng)用

摘 要：本文分析了氣質(zhì)聯(lián)用法（Gas Chromatography-Mass Spectrometry，GC-MS）在食品塑化劑檢測(cè)中的應(yīng)用。分析認(rèn)為，氣質(zhì)聯(lián)用技術(shù)憑借其高靈敏度和優(yōu)異的選擇性，能夠有效檢測(cè)各類食品中的塑化劑殘留，尤其在乳制品、飲料、肉制品和谷物等領(lǐng)域具有廣泛應(yīng)用潛力。然而，當(dāng)前檢測(cè)效果仍受到樣品前處理、實(shí)驗(yàn)環(huán)境以及操作人員專業(yè)水平等因素的影響。（剩余5553字）