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高校食堂食品安全管理現(xiàn)狀分析及對策研究

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摘 要：高校食堂作為師生日常餐飲的關(guān)鍵場所，其食品安全直接關(guān)系到師生健康及校園的穩(wěn)定與發(fā)展。近年來，隨著高校擴(kuò)招政策的深入實施，食堂在餐飲供應(yīng)方面面臨的壓力也日益增大。基于此，本文分析高校食堂食品安全管理現(xiàn)狀及存在的問題，并提出針對性優(yōu)化策略。通過完善監(jiān)管機(jī)制、強(qiáng)化員工培訓(xùn)、優(yōu)化供應(yīng)鏈管理等措施，可以有效提升高校食堂食品安全管理水平，保障師生飲食安全。（剩余5496字）

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