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民間素有冬日進(jìn)補的習(xí)俗。萬物蟄伏的冬日確實是養(yǎng)精蓄銳、補益身體的最佳時期。像阿膠、熟地黃這樣常見的藥材能夠達(dá)到補益的效果。
阿膠 阿膠是驢皮經(jīng)漂泡去毛后，熬制而成的膠塊。阿膠味甘，性平，歸肺、肝、腎經(jīng)，具有滋陰、潤肺、補血、止血的功效。
阿膠膏：取阿膠15克，冰糖20克。將阿膠砸碎至豆粒大小，倒入白瓷碗或微波爐專用器皿中，加冰糖約20克、水約150毫升，置于微波爐中。（剩余266字）
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冬日進(jìn)補試試阿膠和熟地黃
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