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適合品飲老茅臺酒的一款下酒菜

——貴州遵義臘排骨燉筒筒筍

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在全國各地,茅臺酒是都能買到的——無非是價格有高有低,但適合喝茅臺酒的下酒菜確實難得一見。大家可以看看自己周邊有沒有貴州風(fēng)格的菜館,反正在西安,我還真沒見過一家正宗的貴州餐飲店;全國其他城市,也沒有見過。在貴州喝過茅臺酒、吃過貴州菜的人,都能感受到茅臺酒跟當(dāng)?shù)夭穗扔幸环N血肉相親的關(guān)系。離貴州之后,沒有了貴州餐館,這種感受難以得享。(剩余1443字)

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