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中國白酒一般都是在吃飯時(shí)飲用的，吃飯和喝酒密切地結(jié)合在一起，所以，從習(xí)慣上來看，喝中國白酒就必須佐以下酒菜。沒有下酒菜就不太好喝白酒了，在最簡陋的時(shí)候，人們甚至開玩笑說，就算用筷子蘸點(diǎn)醬油，也得有個(gè)下酒菜。
西方烈性酒的飲用，經(jīng)常是酒餐分離的，無論是威士忌、白蘭地，還是伏特加，都可以純飲，就是中國俗稱的“干喝”。（剩余2227字）
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喝中國白酒，不能沒有下酒菜
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