<sup id="p4ruf"></sup>
注冊帳號丨忘記密碼？
1.點擊網(wǎng)站首頁右上角的“充值”按鈕可以為您的帳號充值
2.可選擇不同檔位的充值金額，充值后按篇按本計費
3.充值成功后即可購買網(wǎng)站上的任意文章或雜志的電子版
4.購買后文章、雜志可在個人中心的訂閱/零買找到
5.登陸后可閱讀免費專區(qū)的精彩內(nèi)容
菜系是對某些風(fēng)格接近的菜品的統(tǒng)稱。依照直觀經(jīng)驗，在歷史上對風(fēng)格相近的菜系有不同的稱呼，清代時稱為“幫”“幫口”“風(fēng)味”，或者直接叫某某菜，如淮揚菜、魯菜等等。以“幫”命名菜大約起于清末民初，一直流行到20世紀50～60年代?！安讼怠边@個具體的概念出現(xiàn)得更晚，大約在20世紀70年代中葉，流行于80年代中葉到90年代中葉。（剩余1011字）
登錄龍源期刊網(wǎng)
購買文章
中國的菜系
文章價格：3.00元
當(dāng)前余額：100.00
閱讀
您目前是文章會員，閱讀數(shù)共：0篇
剩余閱讀數(shù)：0篇
閱讀有效期：0001-1-1 0:00:00
違法和不良信息舉報電話：400-106-1235
舉報郵箱：longyuandom@163.com