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摘 要:在我國食品加工行業(yè),質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督關(guān)系著食品安全和社會穩(wěn)定,是一項復(fù)雜而艱巨的任務(wù),不僅包含質(zhì)量管理,還涉及質(zhì)量監(jiān)督和認證等各項工作。從根源上講,質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督能夠促使食品加工過程更加專業(yè)和規(guī)范,為食品安全生產(chǎn)和加工創(chuàng)造良好條件,確保食品安全?;诖?,本文分析了質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督對食品加工過程的影響,為食品行業(yè)人員提供參考。(剩余5113字)
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質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督對食品加工過程的影響研究
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