雁鵝菌菌絲培養(yǎng)條件優(yōu)化研究

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摘 要：為優(yōu)化雁鵝菌菌絲的培養(yǎng)條件，以菌絲生長速度為評價指標，通過單因素試驗分別確定雁鵝菌菌絲生長培養(yǎng)基的最佳碳源、氮源以及無機鹽，并通過比較不同的營養(yǎng)元素濃度對雁鵝菌菌絲生長速度的影響，確定各營養(yǎng)元素的最佳添加區(qū)間，后續(xù)采用正交試驗法優(yōu)化雁鵝菌菌絲生長培養(yǎng)基中各營養(yǎng)元素的組合。結(jié)果表明，最佳碳源為可溶性淀粉，最佳氮源為胰蛋白胨，最佳無機鹽為氯化鈣。（剩余6280字）