食品檢測(cè)對(duì)保障食品安全意義的探究

摘 要：食品檢測(cè)在食品安全評(píng)價(jià)、市場(chǎng)監(jiān)督管理和產(chǎn)品貿(mào)易往來(lái)中起著重要的技術(shù)支撐作用，它是推動(dòng)我國(guó)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展重要方式，是促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的有力抓手。本文通過(guò)分析食品檢測(cè)對(duì)保障食品安全的意義，探究現(xiàn)階段食品檢測(cè)主要存在的一些主要問(wèn)題，進(jìn)而給出提升食品檢測(cè)工作的意見(jiàn)及建議，為更好發(fā)揮食品檢測(cè)作用提供相關(guān)借鑒。（剩余5526字）