淺析食品檢驗(yàn)檢測過程中的質(zhì)量控制

摘 要：隨著人們生活品質(zhì)的提升與消費(fèi)觀念的改變，食品安全問題逐漸引起公眾的廣泛關(guān)注。食品檢驗(yàn)檢測作為保障食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其質(zhì)量控制的重要性日益凸顯。然而，當(dāng)前食品檢驗(yàn)檢測過程中仍面臨諸多挑戰(zhàn)，如檢測人員專業(yè)能力不足、樣本取樣不規(guī)范、檢驗(yàn)方法存在缺陷等，這些問題直接降低了檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性，進(jìn)而威脅到食品質(zhì)量安全。（剩余5652字）