“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下“食品化學”課程信息化教學評價方法的改進策略

摘要：在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，各類現(xiàn)代信息技術(shù)在教育教學領域中得到廣泛應用。但在教學評價改革方面，信息化手段的應用相對滯后。為了解決這一問題，我們可以通過筆者以研究和改進《食品化學》“食品化學”課程為例，研究和改進此課程的信息化教學評價方法，希望找到一套行之有效的教學評價方法來提供借鑒和參考。本文首先明確了“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的特點，以及《食品化學》“食品化學”課程的概念和教學評價內(nèi)容，然后通過分析學情和課程的教學與考試方式，強調(diào)了改進信息化教學評價方法的重要性。（剩余5766字）