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基于海底撈的消費者行為學(xué)研究

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摘 要:以健康安全食品、周到的服務(wù)和獨特的火鍋文化而聞名的海底撈,在火鍋餐飲類餐廳深受消費者的喜愛,尤其是十分受年輕人歡迎。在海底撈餐廳中,消費者不僅可以享受到美食,還可以享受到他十分貼心的服務(wù),讓人擁有舒心的就餐體驗。正是因為海底撈有別于傳統(tǒng)餐廳提供的額外服務(wù),從而讓大眾對他的滿意度遠高于同行。本文以海底撈企業(yè)和消費者的視角共同展現(xiàn)海底撈針對消費者行為所做的營銷和戰(zhàn)略調(diào)整。(剩余4491字)

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