產(chǎn)教融合視域下勞動(dòng)教育融入中職中式面點(diǎn)技藝課程的實(shí)踐探究

摘 要：針對(duì)勞動(dòng)教育在中式面點(diǎn)技藝課程實(shí)施過(guò)程中存在內(nèi)容零散、資源不足、與專業(yè)課程教學(xué)脫節(jié)和缺乏科學(xué)評(píng)價(jià)等問(wèn)題，課題組構(gòu)建基于產(chǎn)教融合平臺(tái)的勞動(dòng)教育保障機(jī)制、基于新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義勞動(dòng)觀的勞動(dòng)教育理論教學(xué)體系和實(shí)踐教學(xué)體系，通過(guò)校企合作創(chuàng)設(shè)多形式勞動(dòng)場(chǎng)所，構(gòu)建“多主體、雙導(dǎo)師、三階段、多維度”的勞動(dòng)教育評(píng)價(jià)方法，為同類課程的改革與創(chuàng)新提供可借鑒的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。（剩余7365字）