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食品安全直接關(guān)系到人民的身體健康和生命安全，食品檢測在食品安全監(jiān)管中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。高效液相色譜法是食品檢測的常規(guī)手段之一，發(fā)展于20世紀(jì)60年代末。它是在經(jīng)典液相色譜基礎(chǔ)上引入了氣相色譜的理論，在技術(shù)上采用了高壓泵、高效固定相和高靈敏度檢測器，具有速度快、效率高、靈敏度高、操作自動化等特點。（剩余4212字）
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高效液相色譜法在食品檢測中的應(yīng)用研究
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