食品類專業(yè)課程思政教學改革探索

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課程思政是指堅持“立德樹人”的綜合教育理念，將各類專業(yè)課程與思政理論課高效結(jié)合，以構(gòu)建全員、全程、全方位育人格局。課程思政的基本內(nèi)容包括品德修養(yǎng)、理想信念、職業(yè)素質(zhì)、科學思維等，在此基礎(chǔ)上，結(jié)合不同專業(yè)特點，圍繞價值引領(lǐng)、能力達成、知識傳授的總體要求，構(gòu)建相適應的課程思政教育體系。深入挖掘食品類課程蘊含的思想政治教育資源，實現(xiàn)“三全”育人是當下高校食品類專業(yè)課程思政建設的熱點，也是一項長期又重大的政治任務。（剩余3529字）